Os aditivos de nomes complicados
que encontramos nos alimentos do supermercado? A atração inexplicável entre
duas pessoas? Spray pra matar
baratas? Aquele toque que torna especial uma música, um perfume ou um prato? O
tratamento para o câncer? Aquele ingrediente misterioso que criou as Meninas
Superpoderosas ou transformou Peter Parker no Homem-Aranha?
Química é tudo isso e muito mais.
Ela acontece naturalmente quando respiramos, quando nos movimentamos ou
dormimos, quando pensamos ou nos emocionamos. Está presente na composição dos
solos, rios e mares. Na ferrugem e no fogo. Quando os seres vivos nascem,
crescem, e alimentam e se multiplicam.
Processos químicos permitem
aumentar a fertilidade do solo e a produção de alimentos. Produzem medicamentos
que prolongam nossas vidas. Criam tecidos que nos envolvem, perfumes que
seduzem e alimentos que nos dão prazer. Contribuem para preservar a natureza e
nos ajudam a alcançar as estrelas.
“Considero a natureza um vasto
laboratório químico no qual se formam todos os tipos de composição e
decomposição.” Lavoisier
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